エクストラバージンオリーブオイル (ブレンド5本入り）ALONSO

青々しいハーブの香りとキレのある辛み。ピクアル主体のスペシャルブレンド、5本セット。

今年お薦めの厳選したピクアル主体のスペシャルブレンド。何度もサンプルを取り寄せ、複雑さを含めた配合に仕上げています。切立てのフレッシュなグリーンハーブの青々しい香りとバランスの良い辛味と苦味が特徴。収穫から搾油まで3時間以内に行うことで抜群の鮮度を保ち、酸度0.2%以下を規格化。栽培から充填まですべて自社で行うトレーサビリティ100%の高品質オイルです。獲得受賞数世界トップ10にランクイン、OLIVE JAPAN連続受賞。トランス脂肪酸ゼロ。

おすすめの使い方

• トマトとモッツアレラのカプレーゼ
• サーモンやタイのカルパッチョ
• フレッシュなサラダ
• シンプルにバゲットに

シンプルでさっぱりとしたお料理に！

商品情報

• 内容量：250ml×5本
• 品種：BLEND（ピクアル主体）
• 酸度：0.2%以下
• 原産国：チリ

ALONSO について

ALONSO（アロンソ）は、スペインにルーツを持つAlonso一家が2006年にチリで立ち上げたオリーブオイルブランドです。地中海と気候が似ているチリ・オイギンス州の農園（Fundo Cerro Colorado）に着目し、自社栽培する7品種のオリーブのみを使用。すべてアーリーハーベスト（早摘み）で収穫し、収穫から搾油まで3時間以内に行うことでオリーブオイルの命である鮮度を最大限に活かし、国際基準を大きくクリアする酸度0.2%以下を規格化しています。栽培から充填まですべて自社で行うトレーサビリティ100%の高品質オイルです。

世界的なオリーブオイルガイド「Flos Olei」では、2021年「THE FRONTIER FARM部門（ベスト開拓精神オリーブオイル生産者賞）」、2022年「BEST EXTRA VIRGIN OIL部門」でBEST20入りするなど、140以上の国際賞を受賞。世界で最も受賞歴のあるチリ産オリーブオイルの一つです。